Ternäben zählt zu den Markführern in den Bereichen Räucheraal und geräucherten Forellenfilets.

An zwei Standorten werden täglich in Deutschland rund 5 t Räucheraal und in Polen ca. 60.000 Packungen Forellenfilets hergestellt.
400 Mitarbeiter produzieren täglich für den Lebensmitteleinzelhandel,für Discounter und Großhändler ein exklusives Sortiment an Räucherfischspezialitäten.

80% der Produkte werden auf dem deutschen Markt vertrieben, 20% gehen ins europäische Ausland.

Während die Handelsmarken einen Schwerpunkt bilden,sind die Produkte vielfach auch unter dem Markennamen Ternäben im Handel erhältlich.

Ternäben,  gegründet 1934,  ist ein weithin bekannter Markenname auf dem Europäischen Markt und steht für hochwertige Räucherfischprodukte. Traditionelle Räucherverfahren, basierend auf 75-jähriger Erfahrung, in Verbindung mit gut ausgebildeten und erfahrenen Mitarbeitern, bilden die Grundlage für die Herstellung vertrauenswürdiger Produkte.