Geschichte

1934
Gründung des Unternehmens in Lembruch am Dümmer See / Niedersachsen durch den gebürtigen Hamburger Karl Ternäben

30er Jahre
Die ausschließlich im Dümmer See gefangenen Aale werden traditionell geräuchert und regional vermarktet

1950
Neuanfang nach dem Krieg in neuem Firmengebäude mit eigener Räucherei

1951
Erhalt der damals begehrten Importlizenz zur Einfuhr von Aalen, um der größer werdenden Nachfrage gerecht zu werden

1961
Übertragung der Geschäfte auf den Sohn des Firmengründers, Karl-Heinz Ternäben. Ausdehnung des Im- und Exportgeschäfts. Ausbau des Fuhrparks mit Spezial-Lebendtransportern   

70er Jahre
Große Investitionen in Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen, um die gestiegene Menge an Rohware zeitnah zu verarbeiten. Die Geschäftsbeziehungen reichen von Polen über Skandinavien bis Kanada und Australien.

1988/89
Aufbau einer neuen Produktionsstätte in Lembruch, die nach den modernsten Gesichtspunkten der Lebensmittelverarbeitung erstellt wird. Das Warenangebot umfasst inzwischen neben dem traditionellen Räucheraal auch Räucherlachs und geräucherte Forelle.

1994
Nach dem Tod des Firmeninhabers Karl-Heinz Ternäben 1992 wird das Unternehmen von den Gebrüdern Hollberg geführt

1995
Aufbau eines weiteren Produktionsstandorts im polnischen Leba. Hier konzentriert sich die Herstellung von geräucherten Forellenfilets

1996
Erhebliche Investitionen in modernste Produktionsanlagen nach EG- Richtlinien.

Ende der 90er Jahre
Entwicklung des Geschäfts mit großen nationalen und internationalen Lebensmitteldiscountern und Handelskonzernen

2002
Friedrich Hollberg übernimmt die alleinige Geschäftsführung der Firma Ternäben.

2004
Erstmalige Zertifizierung der beiden Produktionsstätten Lembruch und Leba nach dem „International Food Standard“ IFS. Seitdem erreichen wir jährlich ein Ergebnis von nahezu 100% bei den IFS Zertifizierungen.

2005
10-jähriges Jubiläum der Produktionsstätte Leba

2007
In Betriebnahme eines Kühlhauses und neuer Verarbeitungsräume im polnischen Standort Leba

2008
Erweiterung der Produktpalette um ein Tiefkühlsortiment

2009
Übernahme einer Produktionsstätte in der Türkei. Erweiterung der Betriebsräume für Versand und Verladung. DLG Prämierung "Gold" für unseren Räucheraal!
75-jähriges Firmenjubiläum mit Galaabend und einem Tag der offenen Tür.

2010
DLG Prämierung "Gold" für unsere Räucheraal - Filets!

2011
Fertigstellung unseres neuen Verwaltungsgebäudes in Hüde.
DLG Prämierung "Gold" für unsere Forellen - Filets!